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獨特的品名文化





 
  為什么叫“酒鬼”?
  “酒鬼”絕非指貪杯醉酒之人,更非借酒消愁之流,“酒鬼”與“鬼才”一樣,代表超脫自由、胸懷才智、不甘平庸,代表非同尋常、不居廟堂、特立獨行。“酒鬼”之鬼,鬼在馥郁香型獨特、鬼在釀制技藝獨特、鬼在民族文化獨特、鬼在包裝獨特、鬼在地理環境獨特。表達了酒鬼酒個性獨特、卓爾不群的品牌氣質。
  因此,酒鬼酒被業內贊為“酒中妙品 ,鬼斧神工”。

  為什么叫“內參”?
  “內參”,內部參考讀物之意,指供領導或一定范圍內的人閱讀參考的內部文件,一般下發至縣團級,在未批示允許公開前,內參的內容必須嚴格保密。這種用于提供特別信息的刊物統稱“內參”,大都為國家秘密,且有多種秘密等級。既然“內參”這種超高端品質的酒“喝一瓶少一瓶,喝一口少一口”,自然只能在小范圍內“內部參讀”了!內參為酒鬼酒公司高端產品,代表品質與成功,彰顯尊貴與尊嚴,蘊含使命與責任。乾坤意為國家、江山,內斂乾坤指胸懷家國情懷、居高而憂天下,這是一種責任感與使命感的體現。天地意為萬物自然,參悟天地指能參透領悟天地自然事物中蘊涵的道理,能參禪悟道。
  “內參”瓶形造型及瓶身紋理啟發于舊時流行于民間送貴禮專用的油皮包糖紙,土赭色紋理上貼上個大紅“內參”標簽,顯得格外喜慶醒目,這是個喜貼;“內參”外盒畫有民間金色“長壽鎖”,有祝福長壽百歲之意;外盒上蓋有醬宗色火漆封章印,火漆封是舊時用以防范重要、機要信封被拆的主要封緘形式,與古時“言機密事之章奏皆用皂囊重封以進”同理,此類封章亦稱封事,主要體現內容秘密而他人不能啟封之意。這三個元素組合,體現了“內參”所應具有的秘密、貴重、禮儀、長久等內涵。
 
  為什么叫“ 湘泉”?


 
  水為酒之血,湘西水資源豐富,大小溪河有近二千條,素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇觀,且清泉密布,大部分是承壓礦泉水。特別是酒鬼工業園內的龍、鳳、獸(壽)三眼清泉,清澈甘甜、春夏不溢、秋冬不涸、水溫冬暖夏涼,成為釀制和勾調酒鬼酒的血液。因此,黃永玉先生在設計、提名“湘泉”酒時,賦有“湘泉頌”:“湘西之水甲天下,楚三閭大夫屈原曾浪游沅澧,歌騷風物,邊鄙之地遂得以名傳焉。湘泉酒即以蘭芷間之流泉,并采用古方釀制而成,此酒始于何時,雖不可考,然其芳馥醇厚之品味,數百年來仍不減其于萬一也。惜因其地處山鄉,鮮為外人知悉耳,余為鄉里故樂而紹介如上。”


酒鬼酒到底“鬼”在哪?
 


 
  美麗而神秘的湘西,歷史上被稱為“鬼方之域”,盛行“巫儺文化”。在湘西,鬼神是最強大力量的象征,也是最高價值標準的象征,人們常常將現實生活中無法超越和難以實現的事物寄托于鬼神之力,進而創造了燦爛的巫儺文化和祭祀文化,衣缽相傳。在這種文化中,酒是一個很重要的組成部分,湘西人民崇尚以酒祭祀先祖,以酒與鬼神對話,同時以酒舒展天性,在飲酒過程中實現與鬼神同娛同樂的自由精神境界,這些根植于民間民俗活動中的酒文化現象,體現了湘西人敬畏自然、灑脫自由的精神特質,一直影響至今。
  人們常用“鬼斧神工”形容湘西的奇秀山水,而戰國時期楚大夫屈原流逐南楚沅湘時所作的《九歌?山鬼》,則以“山鬼”之名描述了一位美麗、多情、善感、癡情的少女在山中等尋戀人的情景,這里的“山鬼”是一個瑰麗而離奇的神女形象。《山鬼》所構造出的美學意境和東方女神形象迷倒了中國無數頂級畫家,傅抱石、徐悲鴻、黃永玉等大師都對畫“山鬼”情有獨鐘,《山鬼》均為他們的代表作。這里的山鬼之“鬼”是形容女神極致之美。
 

 
   在現實中,某些領域獨具非凡才華、超常才智、奇特才能的人我們常謂之為“鬼才”。 “詩壇鬼才”李賀是與“詩圣”杜甫、“詩仙”李白、“詩佛”王維齊名的唐代著名詩人,與李白、李商隱稱為唐代三李,留下了“黑云壓城城欲摧”、“雄雞一聲天下白”、“天若有情天亦老”等千古佳句;“文壇鬼才”賈平凹是我國當代文壇屈指可數的文學奇才,是當代中國一位最具叛逆性、創造精神和廣泛影響的作家,常以輕淡筆墨再現生活平常事,卻能引人入勝;“畫壇鬼才”黃永玉,其畫作題材廣博、技法多樣、雜而有章,他的畫中吹拂著濃郁的愛意、誠摯的感恩、溫情的憐憫,滲透著風一樣的自由、孩子般快樂、絢爛的夢境,浸泡著幽默的智慧、尖酸的批判和哲學的思辨,無拘無束,特立獨行。
  而這位著名的大畫家也是產自湘西的馥郁香型掌門酒——酒鬼酒的設計、命名者。黃永玉不僅擅長畫畫,寫詩、寫文章也都是一把好手,是個全才。他曾經寫過一篇文章叫《我心中的“列仙酒牌”》,其中寫到:“酒是人類第二大快樂。它與人類共存亡。只要一天有人便一天有酒。” 黃永玉自封“擁酒派”,愛酒卻不飲酒,在他的眼中,“酒鬼”絕非指貪杯醉酒之人,更非借酒消愁之流,“酒鬼”代表超脫自由、胸懷才智,代表非同尋常、不甘平庸。這其中,有辛棄疾“醉里挑燈看劍”的壯志豪情,有王羲之曲水流觴的瀟灑揮毫,有李白斗酒詩百篇的浪慢才學,有陶淵明陶醉田園的高潔傲岸。
  黃永玉以他獨往來的藝術天性和自然超脫、逍遙自由的人生態度,將湘西傳承千年的馥郁美酒取名“酒鬼”,并謂之“無上妙品”自有深意:
  一是酒鬼酒生于邊野湘西,源于自然,渾然天成,與黃永玉的性情一樣,不居廟堂,卓而不群,無愧于酒中之鬼;
  二是酒鬼酒處于神奇的中國黃金釀酒地理帶,離開湘西就出不了酒鬼酒,鬼在地理環境獨特;
  三是酒鬼酒將湘西民間傳統釀酒工藝與中國大、小曲白酒工藝有機結合,獨創了多糧顆粒原料、小曲培菌糖化,大曲配糟發酵、窖泥提質增香、酒醅清蒸清燒、溶洞貯存陳釀、精心組合勾兌的馥郁香型釀酒工藝,用曲、用水、用泥、用料獨特考究,釀制工藝、勾兌工藝和貯藏工藝獨具匠心,在中國白酒業獨樹一幟,是中國馥郁香型白酒工藝的開創者、原創者,鬼在釀制工藝獨特、鬼在馥郁香型獨特;
  四是湘西自古就有“醉鄉”之稱,釀酒史可追溯到春秋戰國時期,無酒不飛歌、無酒不起樂、無酒不擺舞、無酒不成席、無酒不成禮,為世人顯現出一道瑰麗的文化景觀,鬼在民族文化獨特;
  五是酒鬼酒系列產品均由“畫壇鬼才”黃永玉設計,開啟了中國白酒陶瓷包裝時代,在白酒品牌包裝上綜合呈現了中國白酒產品的造型之美、繪畫之美、詩詞之美、書法之美和意境之美,使承載中華民族文明史的陶器又一次燦爛于世,鬼在包裝獨特。
  可見,“酒鬼”之鬼,鬼在馥郁香型獨特、鬼在釀制技藝獨特、鬼在民族文化獨特、鬼在包裝獨特、鬼在地理環境獨特。只有酒中之鬼,方可稱無上妙品。
 
 

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